Dr João Bravo
Login   
ENTRAR • REGISTO
   ExpandirFechar
PT

RECEITAS

Receitas para si

 

   Salada de Atum

Ingredientes:

Atum enlatado em água
Ovo cozido
Pimento vermelho
Cebola
Rúcula selvagem
Tomate
Queijo mozarela (ou fresco)
Iogurte natural

Preparação:

Juntar numa taça o atum com a cebola picada e o iogurte natural (pode colocar uma pitada de sal e pimenta preta moída)
Depois empratar da seguinte forma: no fundo do prato coloque a rúcula selvagem, o tomate, o queijo mozarella, o pimento vermelho (em pedaços pequenos), um pouco de rúcula e por fim a mistura do atum. Decore com o ovo cozido as rodelas. 

BOM APETITE!
 
   Sorvete Banana/Morango Light

Ingredientes:

1 iogurte magro sabor morango ou banana;
1 banana congelada;
4 morangos congelados;
1 colher de sobremesa de farelo de aveia;
meia medida de Nutri advance Slim Shake Morango/ Banana (http://www.drjoaobravo.com/Loja/DetalheProduto/8924)

Preparação:

Coloque o iogurte no congelador, até ficar congelado, aproximadamente 30 minutos. Após o congelamento coloque o iogurte na liquidificadora com os restantes ingredientes e triture até obter uma mistura cremosa e consistente.

Sirva numa taça e disfrute!
 
   Panquecas de óleo de coco
PANQUECAS COM ÓLEO DE COCO

Uma receita deliciosa e baixa em calorias. É ideal para complementar a minha dieta.
Duas panquecas contêm somente 100 calorias e apenas 2 gramas de gordura…saudavél!

Além disso estas panquecas ajudam a reduzir o colesterol e a reforçar o sistema imunológico.

INGREDIENTES:
1 Chávena de farinha de aveia integral (pode comprar a aveia em grão e moer em casa)
1 colher se sopa de sementes de linhaça moidas
1 ovo
1 colher de sopa de óleo de coco
½ chávena de leite sem lactose
1 colher de chá de baunilha (opcional)
1 colher de chá de canela
1 colher de sobremesa de cardamomo (ocional)
¼ de chávena de nozes ou amêndoas trituradas
1 colher de sopa de coco ralado.

PREPARAÇÃO:
Misture bem, até criar uma pasta homogénea ,a aveia, o ovo, o óleo de coco, o leite, a baunilha, a canela e o cardamomo.
Adicione a linhaça e as nozes ou as amêndoas e misture bem
Unte a frigideira com um fiozinho de azeite e cozinhe a massa como faria com panquecas normais.
No final polvilhe com o coco ralado.
 
   BATIDO SUPER EMAGRECEDOR

Batido Super Emagrecedor

Ingredientes:

- 150 ml de àgua;
- 2 medidas de easy shake morango banana;
- 12 mirtilos (podem ser ultracongelados);
- 3 cubos de gelo;
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco;
- hortelã (opcional).

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture. Pode optar por triturar os ingredientes com varinha mágica.
 
   CARIL EM PÓ
 CARIL EM PÓ:

INGREDIENTES:
5 colheres de chá de coentros em grão
1 folha de louro grande sem a parte central
½ colher de chá de cominhos
½ colher de chá de sementes de mostarda
1 pau de canela pequeno
1 colher de chá de pimenta preta
2 colheres de chá de curcuma em pó (reserve para utilizar mais tarde)


PREPARAÇÃO:
Triture todos os ingredientes, com excepção da curcuma, num moinho de café ou na moulinex. Num recipiente acrescente a curcuma e misture bem.

Nota: Caso não encontre ou não goste de alguns dos ingredientes pode optar por não os utilizar, sendo que não deve abdicar da curcuma e da pimenta preta.
Também pode experimentar acrescentar outros ingredientes tais como: cardamomo, gengibre, noz moscada, alecrim, cravinho e pimenta de caiena.
 
   PEQUENO-ALMOÇO SUNDAE DE CHOCOLATE
PEQUENO-ALMOÇO SUNDAE DE CHOCOLATE 

INGREDIENTES: 1 chávena de aveia em flocos (ou triturada) 2 chávenas de água ½ banana 1 colher de chá de cacau (mínimo 70%) 

PREPARAÇÃO: Junte a água com aveia e ponha a ferver até atingir a consistência desejada Corte a banana em rodelas fininhas e misture Polvilhe com o cacau e disfrute
 
   SUPER HIDRATANTE DE MÃOS DE MEL E CACAO
SUPER HIDRATANTE DE MÃOS DE MEL E CACAO 

 INGREDIENTES: 1 colher de sopa de cacau em pó (mínimo 70%) 1 colher de sopa de mel 1 iogurte natural 

 PREPARAÇÃO: Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume até ficar morno (cerca de 36º). Coloque a mistura nas mãos e deixe atuar durante 15 minutos Enxague com agua e seque bem as mãos
 
   Bebida Energética do Dr. João Bravo
A BEBIDA ENERGÉTICA DO DR BRAVO

Esta bebida é ideal para quem sente cansaço, para quem tem anemia ou para recuperar de doenças.
Melhora o trânsito intestinal e previne o aparecimento de doenças
Ajuda a aumentar a longevidade e ajuda a prevenir o aparecimento de cancro.

INGREDIENTES:
1 Beterraba crua
1 cenoura
1 maça
Folhas de hortelã
Mirtilos ou bagas de gojo (opcional)
Gengibre (opcional)

PREPARAÇÃO:
Descasque a a beterraba a cenoura e a maça e coloque-os numa liquidificadora juntamente com os restantes ingredientes. Triture-os até se transformarem em sumo
Se quiser pode fazer ao seu gosto experimentando outros ingredientes tais como, salsa, alga espirulina, alga clorela, etc
 
   Omelete de Espinafres e Queijo Feta
OMELETA DE ESPINAFRES E QUEIJO FETA

INGREDIENTES:
2 Ovos
½ chávenas de espinafres
4 tomates cherry cortados ao meios
¼ de cebola (opcional)
1 colher de sopa de queijo feta ralado
Oregão (opcional)
Sal (q.b.)
Pimenta preta (q.b.)
 
   Batido Super Emagrecedor
BATIDO SUPER EMAGRECEDOR

INGREDIENTES:
- Um iogurte magro;
- 100g de mirtilos;
- 100 ml de água;
- uma colher de chá de óleo de linhaça biológico;
- uma colher de sobremesa de sementes de linhaça;
- duas nozes ou amêndoas.

PREPARAÇÃO:

Numa liquidificadora coloque o iogurte magro (0%de açúcar e gordura), os mirtilos frescos ou congelados, 100 ml de água uma colher de chá de óleo de linhaça biológico prensado a frio e uma colher de sobremesa de sementes de linhaça e 2 nozes ou amêndoas.

Triture tudo e consuma fresco.

Pode acrescentar uns cubos de gelo.
 
   Hambúrguer Light de Grão de Bico
Uma receita apta para a dieta e muito saudável!

Ingredientes:

400 g de grão-de-bico em lata, escorrido e lavado
2 Dentes de alho picados
1 Cebola cortado em pedacinhos
1 Cenoura média ralada
1 Colher de sopa de azeite extra virgem
Uma pitada dos seguintes ingredientes (podem ser combinados ao seu gosto): açafrão, orégãos, cominhos, pimenta preta, gengibre, etc.
Molho de soja ao seu gosto

Preparação:

Esmague e misture todos os ingredientes até formar uma pasta homogénea. Molde-os em forma de hambúrguer – 3 ou 4
Coloque-os em lume médio, numa frigideira antiaderente previamente untada com azeite, até ficarem bem douradinhos dos dois lados.

Pode acompanhar com:

Salada de tomate, pepino, cebola, rúcula, alface e pedacinhos de pimento vermelho
 
   Mousse Light de Mirtilos e Framboesas

Ingredientes:

250 Gr de framboesas 
250 Gr de Mirtilos
2 iogurtes naturais sem açúcar
1 saqueta de gelatina light de morango ou frutos vermelhos
1 colher de sobremesa de adoçante em pó de preferência stevia (stevita)

Preparação:

Lave bem os frutos e triture-os. 
Prepare a gelatina consoante a instrução da embalagem
Num recipiente coloque as framboesas, os mirtilos e os iogurtes e junte o adoçante.
Misture com a varinha mágica ou numa liquidificadora até adquirir uma mistura cremosa.
Adicione a gelatina e bata mais um pouco.
Coloque em taças e leve ao frigorifico até ficar sólido.
Opcional – decore com sementes de romã

NOTA: Pode substituir as framboesas e mirtilos por frutos silvestres congelados. Existe à venda nos supermercados.
 
   Panadinhos de Frango no Forno, com Aveia, Sementes de Chia e Ervas Aromáticas

Receita para 4 pessoas:

Ingredientes: 

4 Bifes de peru ou frango
1 Ovo
Mistura de ervas aromáticas a gosto (orégãos, salsa, coentros, cebolinhos, alho, pimenta, etc.) 
Sal marinho q.b.
15 Ml de leite magro de preferência sem lactose 
Farelo de aveia
1 Colher de chá de sementes de chia
Limão q.b.

Preparação: 

Tempere o bife com limão, sal e ervas aromáticas a seu gosto
Num recipiente bata um ovo e reserva
Coloque noutro recipiente o farelo de aveia e junte uma colhe de chá de sementes de chia
Passe os bifes pelo ovo e de seguida no farelo, de um lado e de outro até ficarem homogéneos
Pode assar no forno ou passar numa frigideira anti aderente. Cozinhar de ambos os lados.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: 

Salada de alface, rúcula, cebola, tomate cherry e 4 azeitonas por pessoa.
 
   Soufflé Light de Limão, Gengibre e Canela

Ingredientes (2 porções):

3 claras
Sumo de 1/2 limão
Canela em pó q.b.
Gengibre fresco ralado q.b (pode optar por utilizar em pó) - opcional
2 Colheres de café de adoçante em pó de preferência Stevia (stevita)
1 Pitada de Flôr de sal

Preparação:

Bata as claras em castelo juntamente com o adoçante e uma pitada de flor de sal 
Junte o limão, o gengibre e a canela e bate durante mais 40 segundos.
Pré aqueça o forno a 180º
Coloque em taças individuais e leve ao forno durante 30 minutos.
Polvilhe com canela se desejar.

Deixe arrefecer e …. Aproveite!
 
   Peitinho de Frango Agridoce com Ananás

Ingredientes: 

Peito de frango temperado com açafrão
Pimenta preta
Sal
Ervas aromáticas
 
Para o molho:

Tomate 
Cebola, 
Cenoura, 
Pimento vermelho e verde, 
Aipo, 
Tiras de bambu
Vinagre balsâmico 
Sal

Acompanhe com brócolos salteados em alho e azeite! Bom apetite!
 
   Hambúrguers Benedict de Frango Ou Vitela

Ingredientes: 

200 g de carne de vitela ou frango (retirar todas as gordurinhas
1 Cebola média picada
1 pitada de pimenta preta (opcional)
1 colher de sobremesa de molho de soja (opcional)
2 cabeças de alho picadas
Salsa, coentros ou cebolinho (opcional)
2 ovos

Preparação: 

Misture todos os ingredientes até formar uma mistura homogénea. 
Molde 2 hambúrgueres.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e cozinhe os hambúrgueres em lume médio.Á parte escalfe os dois ovos e sirva-os em cima dos hambúrgueres após estarem cozinhados

SUGESTÃO: Acompanhe com salada de tomate, cebola, alface e rúcula, alternativamente poderá acompanhar com brócolos, ou espinafres salteados com alho e azeite.
 
SUBSCREVER NEWSLETTER   
Subscrever newsletter
SIGA-NOS NAS REDES SOCIAIS    Facebook

PAGAMENTO

Pagamento

TRANSPORTE

Transporte